可乐鸡翅

 

我又来弄料理啦！ 

这次弄了可乐鸡翅 。。。

还好有朋友愿意来试吃。。 

材料：

1）8只鸡翅

2）酱青 (cecair)

3）糖少许

4）酱油 (pekat)

5）蚝油

6）可乐2罐

7）蒜

8）葱，辣椒，lemon 

做法：

1）将鸡翅洗净

2）酱清，糖，酱油及蚝油拌匀，腌十分钟以上

3）锅中放油烧至四成热，放入蒜炒出香味，再放鸡翅翻炒约半分钟。

4）再加入可乐，再翻炒至到锅中的水干

5）旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入lemon
即可上盘